حمدة
08-02-2007, 09:47 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لحوم الابل تقي من امراض القلب باذن الله
هذه ما اكده الدكتور رشدي القاضي استاذ باحث مساعد تغذية
حيوان بالمركز القومي للبحوث بالقاهرة حيث قال ان لحوم الابل
تمتاز بانخفاض محتواها من المواد الدهنية واحد واثنين بالعشرة
الي واحد وثمانية بالعشرة بالمقارنة بلحوم الابقار اربعة الي ثمانية بالمائة
وارتفاع محتواها من الماء ثمانية وسبعون في المائة
والبروتين تسعة عشرة في المائة
اضافة الي غناها بالعناصر المعدنية
كما يتميز لحم الابل بالعديد من المزايا الطبية فهو يقلل من امراض القلب
نظرا لافتقاره النسبي من الاحماض الدهنية المشبعة
اما نسبة العظام فئنها اعلي في ذبايح الابل بحوالي خمسة عشر في المئة
من ذبايح الابقار 0
لحوم الابل تقي من امراض القلب باذن الله
هذه ما اكده الدكتور رشدي القاضي استاذ باحث مساعد تغذية
حيوان بالمركز القومي للبحوث بالقاهرة حيث قال ان لحوم الابل
تمتاز بانخفاض محتواها من المواد الدهنية واحد واثنين بالعشرة
الي واحد وثمانية بالعشرة بالمقارنة بلحوم الابقار اربعة الي ثمانية بالمائة
وارتفاع محتواها من الماء ثمانية وسبعون في المائة
والبروتين تسعة عشرة في المائة
اضافة الي غناها بالعناصر المعدنية
كما يتميز لحم الابل بالعديد من المزايا الطبية فهو يقلل من امراض القلب
نظرا لافتقاره النسبي من الاحماض الدهنية المشبعة
اما نسبة العظام فئنها اعلي في ذبايح الابل بحوالي خمسة عشر في المئة
من ذبايح الابقار 0